हर्बी मोनेगास्क धीमी-पकी हुई मछली के पकौड़े

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, लाल शिमला मिर्च, बेल मिर्च, तेज पत्ता, जैतून का तेल, धनिया, मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - मोनेगास्क स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मोनेगास्क संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।