هيربي مونيجاسك فطائر السمك المطبوخة ببطء

قومي بتجميع المكونات: السمك، البابريكا، الفلفل الحلو، ورق الغار، زيت الزيتون، الكزبرة، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات موناكو.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات موناكو التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.