كباب التوفو المقلي هيربي المالديفي

قومي بتجميع المكونات: التوفو، الزبدة، البابريكا، الثوم، الفلفل الأسود، الكركم، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي التوفو واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المالديفية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المالديفية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.