Kräuterige litauische Putensuppe
Kräuterige litauische geschmorte Truthahnsuppe – eine klassische Zubereitung, die in litauischen Privatküchen zu finden ist.
Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Paprika, Zimt, Chili, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Knoblauch.
Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er köchelt.
Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der litauischen Aromen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.
Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.
Mit traditionellen litauischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.
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