ハービー リベリアン レンズ豆の煮込みケバブ

ハービー リベリアン レンズ豆の煮込みケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 リベリア人 👁️ 31回閲覧

ハービー リベリアのレンズ豆の煮込みケバブ – リベリアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

レンズ豆、パセリ、黒コショウ、ジャガイモ、トマト、月桂樹の葉、ストックの材料を組み立てます。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて煮込むまで煮ます。

リベリアの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なリベリアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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