عصيدة لحم بقري عراقية مطهية بالأعشاب
عصيدة اللحم البقري المطبوخ بالأعشاب العراقية - تحضير كلاسيكي موجود في مطابخ المنازل العراقية.
👨🍳 طريقة التحضير
نجمع المكونات: لحم البقر، الماء، البصل، الكزبرة، الكمون، الملح، عصير الليمون.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات العراقية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات العراقية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً