Kräuteriger gambischer gebratener Käsesalat

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Paprika, Brühe, Kreuzkümmel, Koriander, Kartoffeln, Petersilie.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und kochen, bis er in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der gambischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen gambischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.