Габонская запеканка из индейки с пряностями и травами

Собрать ингредиенты: индейка, лавровый лист, перец чили, картофель, куркума, петрушка, сливочное масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу габонского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными габонскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.