Arroz gabonés con champiñones salteado con hierbas

Montar los ingredientes: champiñones, sal, mantequilla, zanahoria, cilantro, laurel, yogur.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén salteados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores gaboneses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales gaboneses como pan, arroz o hierbas frescas.