Pan plano estonio con garbanzos asados ​​y hierbas

Montar los ingredientes: garbanzos, harina, mantequilla, aceite de oliva, comino, caldo, pimiento morrón.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los garbanzos y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores estonios.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales estonios como pan, arroz o hierbas frescas.