Эквадорское печенье из баранины на гриле с травами

Собрать ингредиенты: баранину, болгарский перец, лавровый лист, чеснок, сливочное масло, тмин, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности на гриле.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу эквадорского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными эквадорскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.