مقلاة الدجاج المتبل بالأعشاب القمرية

تُجمع المكونات: الدجاج، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، الطماطم، الدقيق، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القمرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات القمرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.