हर्बी सेंट्रल अफ्रीकन धीमी-पकी अंडे की पकौड़ी

सामग्री इकट्ठा करें: अंडे, मिर्च, हल्दी, दालचीनी, नमक, आलू, दही।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. अंडे डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - मध्य अफ़्रीकी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मध्य अफ्रीकी संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।