هيربي بنين معجنات تركيا المطبوخة ببطء

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البابريكا، الجزر، الكزبرة، الملح، القرفة، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البينينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البينينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.