Weißrussischer geschmorter Fischeintopf mit Kräutern

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Fisch, Joghurt, Kartoffeln, Olivenöl, Knoblauch, Kurkuma, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Fisch hinzufügen und kochen, bis er schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der belarussischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen belarussischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.