Sautierte Gemüsesuppe aus Bangladesch mit Kräutern

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Gemüse, Brühe, Zwiebel, Wasser, Kurkuma, Tomate, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Gemüse hinzufügen und kochen, bis es angebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der bangladeschischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen bangladeschischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.