Харти Вала-Вала (южный Судан)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного вала-вала» (южно-суданский): говядину, лук, лавровый лист, болгарский перец, муку, соль, черный перец.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для южносуданской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим южносуданским блюдом с хлебом или рисом.