ボリュームたっぷりのバヌアツ風じっくり煮込んだレンズ豆のシチュー

ボリュームたっぷりのバヌアツ風じっくり煮込んだレンズ豆のシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 バヌアツ語 👁️ 16回閲覧

ボリュームたっぷりのバヌアツのじっくり煮込んだレンズ豆のシチュー - バヌアツの家庭のキッチンでよく使われる古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、バター、水、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、オリーブオイル。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

バヌアツの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なバヌアツの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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