Herzhafter, langsam gegarter Rindfleischsalat aus Vanuatu

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Chili, Petersilie, Paprika, schwarzer Pfeffer, Paprika, Olivenöl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der vanuatuanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen vanuatuanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.