طبق حمص مخبوز على الطريقة الأوروغوايانية
طاجن الحمص المخبوز على الطريقة الأوروغوايانية - وهو إعداد كلاسيكي موجود في مطابخ المنزل في الأوروغواي.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: الحمص، زيت الزيتون، الدقيق، الكزبرة، الكمون، الزبادي، ورق الغار.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات الأوروغواي.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع مرافقات أوروغواي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً