Харти Туво (Нигерия)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного Туво» (Нигерия): нут, лавровый лист, сок лимона, морковь, перец чили, соль, лук.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте нут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для нигерийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным нигерийским блюдом с хлебом или рисом.