خبز مسطح بالدجاج التيموري المتبل

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، المرق، الفلفل الأسود، الكزبرة، الزبادي، الكمون، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات التيمورية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التيمورية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.