Herzhafte syrische Schüssel mit sautierten Eiern

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Mehl, Brühe, Wasser, Salz, Paprika, Karotte.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und kochen, bis sie angebraten sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der syrischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen syrischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.