شكشوكة القلبية ليبيا (ليبية)

تحضير جميع مكونات الشكشوكة الليبية الشهية (الليبية): البيض، الجزر، البصل، الدقيق، الزبدة، الكزبرة، الملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الليبي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الليبي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.