هارتي سانكوتشو بانامينيو (بنمي)

قم بإعداد جميع مكونات Hearty Sancocho Panameño (البنامانية): الجبن والبقدونس والجزر والدقيق والماء والبطاطس والملح.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البنمي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البنمي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.