وعاء لحم خروف ساموا المطبوخ ببطء

نجمع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الأسود، الماء، البقدونس، البابريكا، عصير الليمون، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات ساموا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات ساموا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.