الأرز القلبية والفاصوليا (بيليز)

تحضير جميع المكونات للأرز والفاصولياء (البليزية): الخضار، الكزبرة، الزبدة، البطاطس، الماء، الجزر، الثوم.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البليزي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البليزى مع الخبز أو الأرز على الجانب.