Sopa abundante de patatas

Cocine las patatas hasta que estén tiernas.

Sin escurrirlos, tritúrelos hasta obtener el tamaño de un guisante.

Mientras tanto, cocine la cebolla en margarina durante 3 minutos. Espolvorear con harina.

Cocine y revuelva 1 minuto.

Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo con frecuencia, de 5 a 7 minutos hasta que hierva a fuego lento y espese.

Agregue la mezcla de papa y los ingredientes restantes. Rinde 4 porciones, 234 calorías.