هارتي باستيل دي ناتا (البرتغالية)

تحضير جميع المكونات لـ Hearty Pastel De Nata (البرتغالية): لحم الخنزير، الفلفل الحلو، الجزر، البقدونس، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الزبادي.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البرتغالي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص البرتغالي مع الخبز أو الأرز على الجانب.