Abundante pan plano de verduras fritas de Macedonia del Norte

Montar los ingredientes: verdura, ajo, tomate, yogur, mantequilla, canela, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la verdura y cocine hasta que esté frita.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Macedonia del Norte.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Macedonia del Norte, como pan, arroz o hierbas frescas.