हार्दिक एनडोले (कैमरूनियन)

हार्टी एनडोले (कैमरूनियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मेमना, हल्दी, जीरा, लाल शिमला मिर्च, गाजर, लहसुन, पानी।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मेमने को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और कैमरून के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस कैमरूनियन विशेषता का आनंद लें।