हार्दिक माल्टीज़ सॉटेड चने कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: चना, नमक, गाजर, टमाटर, प्याज, आटा, अजमोद।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - माल्टीज़ स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक माल्टीज़ संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।