Hearty Gravlax (шведский)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного гравлакса» (по-шведски): баранину, картофель, чеснок, болгарский перец, кориандр, корицу, тмин.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для шведской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим шведским блюдом с хлебом или рисом.