Сытный кипрский плов с тофу, обжаренный на сковороде

Собрать ингредиенты: тофу, перец чили, лимонный сок, лавровый лист, тмин, корица, мука.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу кипрского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными кипрскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.