Name: Estofado de pollo abundante
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . aceite vegetal; 1 cebolla mediana, finamente picada; 3 cloves ajo, picado; 1 Tbsp . jengibre fresco picado o 1 cucharadita. jengibre molido; 2 Tbsp . harina; 2 tomates medianos, cortados en cubitos; 8 a 10 granos de pimienta o al gusto; 6 clavos enteros; 1 rama de canela; 8 pieces pollo (aproximadamente 2 1/2 libras), sin piel y sin grasa; 2 do. agua; 1 Tbsp . salsa inglesa; 3/4 lb . zanahorias baby (frescas o congeladas); 6 oz . guisantes verdes (frescos o congelados); 8 oz . patatas nuevas rojas o blancas, lavadas y sin pelar

Estofado de pollo abundante

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

El estofado de pollo abundante es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con . aceite vegetal, cebolla mediana finamente picada, ajo picado. jengibre fresco picado o 1 cucharadita. jengibre molido y . harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.