Харти Боксти (ирландский)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного боксти» (ирландского): яйца, лимонный сок, воду, картофель, морковь, куркуму, йогурт.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте яйца, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ирландской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ирландским блюдом с хлебом или рисом.