معجنات الحمص البرمودية المطهوة ببطء

قومي بتجميع المكونات: الحمص، البطاطس، عصير الليمون، الزبادي، الفلفل الحار، الكمون، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البرمودية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البرمودية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.