Pan Saludable

Calienta el horno a 350°.

Engrase 2 latas de manteca (1 libra) u otras latas de 2 1/2 tazas.

Hay moldes para pan pequeños (2 1/2 taza).

Mezcle todos los ingredientes, excepto 1 cucharada de germen de trigo y el agua en un recipiente mediano.

Agregue agua hasta que esté mezclado.

Vierta en las latas, alise la parte superior y espolvoree con el germen de trigo restante.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Tan pronto como salga del horno, sáquelo de las latas y póngalo en bolsas con cierre hermético.

Genial con sopa de guisantes partidos.