हैमबर्गर स्ट्रोगानॉफ़

एक बड़े कड़ाही में, मक्खन या मार्जरीन और भूरे प्याज को पिघलाएँ; पिसा हुआ मांस डालें और तब तक पकाएं जब तक कि मांस भूरा न हो जाए और प्याज नरम न हो जाए। आटा, नमक, लहसुन, काली मिर्च और मशरूम मिलाएं।

धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।

सूप में हिलाएँ और लगातार हिलाते हुए बुलबुले बनने तक गरम करें।

गर्मी कम करें और बिना ढके 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

खट्टा क्रीम मिलाएं और गर्म करें। खसखस नूडल्स पर करछुल; ताजी कटी हुई चिव्स से सजाएँ।