Hamburger Stroganoff

Dans une grande poêle, cuire et mélanger le bœuf haché et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.

Incorporer la farine, le sel, l'ail, le poivre et les champignons.

Cuire en remuant constamment pendant 5 minutes.

Incorporer la soupe; porter à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.

Incorporer la crème sure; chauffer à travers.

Servir sur des nouilles ou du riz.

Pour 4 personnes.