Schinken-Käse-Scones
Schinken-Käse-Scones sind eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Zucker, . Salz und . Mit gemahlenem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 400° vorheizen
Mehl leicht in einen trockenen Messbecher geben; mit einem Messer nivellieren
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen
Butter mit einem Mixer oder zwei Messern hineinschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt
Käse und Schinken unterrühren
Buttermilch und Eiweiß verrühren und mit einem Schneebesen verrühren
Unter Rühren zur Mehlmischung geben, bis sie feucht ist
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; Mit bemehlten Händen 4 bis 5 Mal leicht durchkneten
Den Teig auf einem mit Kochspray bestrichenen Backblech zu einem 20 cm großen Kreis ausklopfen
Den Teig in 8 Stücke schneiden, dabei in den Teig schneiden, aber nicht durchschneiden
Bei 400° 20 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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