Gâteau d'une demi-livre
Un demi-livre de gâteau est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Réalisé avec . beurre (1 c.), c. sucre, œufs, séparés, c. farine tamisée et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le beurre (à température ambiante) et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs et bien battre.
Ajouter la farine en alternance avec le lait et la vanille.
Battre les blancs d'œufs avec la levure chimique; incorporer au mélange.
Cuire au four à 325° dans un moule tubulaire tapissé au fond de papier ciré graissé pendant 1 heure et 15 minutes.
Cela peut également être cuit dans 2 moules à pain pendant 45 minutes, si vous préférez.
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