Bœuf mariné grillé (coréen)
Le bœuf mariné grillé (coréen) est un plat grillé coréen moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . steak de surlonge, coupé à 1/2 pouce d'épaisseur, env. sauce soja, oignons verts finement hachés, ail émincé et . sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper la viande en morceaux; marquer des deux côtés.
Placer la viande dans une poêle peu profonde.
Mélanger la sauce soja, les oignons, l'ail, le sucre, l'huile, le xérès et le poivre.
Verser sur le bœuf et laisser reposer 1 heure à température ambiante.
Tournez une fois ; vidange.
Placer la viande sur des charbons moyens. Griller jusqu'à la cuisson désirée (compter 15 minutes à feu moyen). Garnir d'oignon vert supplémentaire, si désiré.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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