Ragoût de haricots verts
Le ragoût de haricots verts est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Réalisé avec . agneau ou bœuf, coupé en cubes, ail haché, tomates moyennes hachées, . du sel et . piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer la viande dans la marmite.
Couvrir d'eau; laisser bouillir une demi-heure en écumant le bouillon.
Lavez et coupez les haricots.
Ajouter à la viande et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter l'oignon, les tomates et les épices.
Faire revenir l'ail dans le beurre; ajouter aux haricots.
Cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Servir avec du riz moelleux.
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