Die besten Barkekse von Oma Mabel

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein.

In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Salz und Backpulver verrühren.

Geschmolzene Butter unterrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Die Hälfte der Mischung auf den Boden der vorbereiteten Pfanne drücken.

10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es leicht geröstet ist.

Aus dem Ofen nehmen und sofort mit Schokoladenstückchen bestreuen.

In einer kleinen Schüssel den Karamellbelag mit dem restlichen Mehl vermischen; Gleichmäßig über die Schokoladenstückchen träufeln.

Die restliche Krustenmischung gleichmäßig über die Karamellschicht streuen und leicht andrücken.

Weitere 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Vor dem Schneiden in Quadrate vollständig abkühlen lassen.