Opa Nystroms schwedische Hotcakes
Die schwedischen Hotcakes von Opa Nystrom sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, schaumig geschlagen, qt. Milch, ca. Mehl, . Salz und c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ofen auf 425° vorheizen.
Butter im Ofen in einer ofenfesten Form schmelzen.
Ich verwende eine Kuchenform aus Glas.
Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Wenn die Butter geschmolzen ist, den Teig hineingießen.
Etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun und luftig ist.
Mit Puderzucker und Zitrone bestreuen. Wir toppen auch mit frischem Obst.
Sofort servieren.
Für ein oder zwei Personen.
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