Тарелка тушеной фасоли с Соломоновых островов, приготовленная бабушкой

Собрать ингредиенты: фасоль, паприка, лимонный сок, перец чили, петрушка, оливковое масло, картофель.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса жителей Соломоновых островов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными блюдами Соломоновых Островов, такими как хлеб, рис или свежая зелень.