おばあちゃんが作ったルワンダのじっくり煮込んだ豆腐団子

おばあちゃんが作ったルワンダのじっくり煮込んだ豆腐団子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ルワンダ語 👁️ 42回閲覧

祖母が作ったルワンダのじっくり煮込んだ豆腐団子 - ルワンダの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、にんじん、ピーマン、クミン、オリーブオイル、トマト、ターメリック。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えてじっくり火が通るまで煮ます。

ルワンダの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なルワンダの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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