عصيدة السمك المطهوة على الطريقة المالاوية الخاصة بالجدة
عصيدة السمك المطبوخة على الطريقة المالاوية الخاصة بالجدة - إعداد كلاسيكي موجود في المطابخ المنزلية في مالاوي.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتجميع المكونات: السمك، القرفة، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الطماطم، الزبادي، الكركم.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الملاوية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات الملاوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً