दादी माँ की लक्ज़मबर्गिश धीमी-पकी मेमने की कड़ाही

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, नींबू का रस, जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, मिर्च, धनिया, आलू।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - लक्ज़मबर्ग के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक लक्ज़मबर्ग संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।